Webmasters :

Sources des graphiques et photographies

Ouvrage

• Biologie - Campbell - Adaptation et révision scientifique de Richard Mathieu - Editions du Renouveau Pédagogique Inc. - 1995 ------------------Un ouvrage de référence présentant tous les domaines du vivant.

Revue

• Science&Vie édition spéciales - La France des arbres et des plantes sauvages - Eté 2001

Sites Internet

• www.musee-du-champignon.com -----------Site en français proposant la visite virtuelle d'une champignonnière en activité près de Saumur et de son museum consacré aux champignons sauvages.

• ONF / P.Grandjean - www.ONF.fr -------------Présentation de la morphologie et de l'habitat des champignons comestibles les plus fréquents

• International Society for Mushroom Science - www.hri.ac.uk --------------Site en anglais présentant une brève description des principaux champignons cultivés illustrés de dessins de la Société Internationale pour la Science des Champignons.

• Cutivation of edible mushrooms - www.botany.hawaii.edu -------------------- Site en anglais présentant un historique de la culture de champignons et les modes de culture de certains.

• www.mushroominfo.com ----------------- Site en anglais présentant un panorama des champignons comestibles et toxiques sauvages.

Sources des textes

Ouvrages

• Biologie - Campbell - Adaptation et révision scientifique de Richard Mathieu - Editions du Renouveau Pédagogique Inc. - 1995 ------------------Un ouvrage de référence présentant tous les domaines du vivant.

• Encyclopédie Hachette - Volume 2- Edition Librairie Hachette - 1975

• Ecologie forestière - La forêt: son climat, ses arbres, sa faune. - P. Esson - Collection Gauthier-villars - 1974

Revues

• La France des arbres et des plantes sauvages - Science&Vie édition spéciales - Eté 2001

• Potager: osez les champignons - R. Mottin - Quattre saisons du jardinage n°130 - Sept. Oct.1999

• Mieux connaître les cultures vivrières: la culture du champignon - PROSI Magazine n°357 - Oct.1998

• Production et commercialisation des champignons forestiers - Fotêt entreprise n°22 - 1er Trimestre 1998

Sites Internet

• www.leschampignons.com -------------- Site en français présentant un ensemble d'articles oncernant aussi bien les problèmes de comestibilité des champignons sauvages liés aux pollutions que des recettes de cuisine

• www.bordeaux.inra.fr/champignons -------------Présentation des travaux de l'unité de recherches sur les champignons de l'INRA de Bordeaux

• www.yahoo-encyclopédie------------------ Présentation générale des champignons

• www.musee-du-champignon.com -----------Site en français proposant la visite virtuelle d'une champignonnière en activité près de Saumur et de son museum consacré aux champignons sauvages.

• ONF / P.Grandjean - www.ONF.fr -------------Présentation de la morphologie et de l'habitat des champignons comestibles les plus fréquents

• International Society for Mushroom Science - www.hri.ac.uk --------------Site en anglais présentant une brève description des principaux champignons cultivés illustrés de dessins de la Société Internationale pour la Science des Champignons.

• Cutivation of edible mushrooms - www.botany.hawaii.edu -------------------- Site en anglais présentant un historique de la culture de champignons et les modes de culture de certains.

• www.mushroominfo.com ----------------- Site en anglais présentant un panorama des champignons comestibles et toxiques sauvages.