Les conséquences

Conséquences de la rhizomanie [12]

 

La rhizomanie engendre des pertes économiques non négligeables au sein d’exploitations betteravières. Ces pertes résultent de deux composantes essentielles :

· La quantité : la maladie provoque une diminution de rendement pouvant atteindre 80 % de la récolte, et baisse la quantité de sucre produit.

· La qualité : la rhizomanie altère la richesse de la betterave ( 2 à 4 points de teneur en sucre) occasionnant une diminution du rendement réel ou du prix de base rapporté à 16° de richesse.

 

 

             Tableau de correspondance

 

Explication du tableau :

 

Le but de ce tableau est de correspondre les pertes éventuelles de richesse à un rendement réel. Dans cet exemple, on suppose un rendement de 61 tonnes/ha à 16° de richesse. Toutefois, si la richesse était de 13°, cela correspondrait à un rendement fictif de 33,855 tonnes/ha à 16° de richesse. (61x26,07 ≈ 47,11x33,855 ≈ 1597 €). Par l’intermédiaire de ce tableau, on se rend compte de l’impact de la rhizomanie sur les revenus des betteraviers.

Au niveau des sucreries, l’impact de la rhizomanie est de deux ordres. D’une part l’extractibilité du sucre diminue et d’autre part, les coûts de nettoyage des betteraves augmentent à cause de la quantité de terre véhiculée par le chevelu racinaire.