Changement d'état (transition de phase)
Le changement d'état d'une substance est le passage d'un état physique à un autre.
Exemples des changements d'état les plus fréquents :
| Etat initial | Changement d'état (abréviation) | Etat final |
| Solide | Fusion (fus) | Liquide |
| Solide | Sublimation (sub) | Vapeur |
| Liquide | Solidification, congélation (sol) | Solide |
| Liquide | Vaporisation, ébullition (vap ou éb) | Vapeur |
| Vapeur | Condensation | Liquide |
Le changement d'état s'effectue à température constante appelée température de changement d'état : Tfus, Tvap etc.