Enoncé

Calculer la variation d'énergie interne lors de la vaporisation, dans un cylindre fermé muni d'un piston mobile, de 9,9 g d'eau à 373 K, sous pression extérieure constante P = 10⁵ Pa.

• Dans les conditions de l'expérience, il faut fournir 2,28.10³ J pour vaporiser 1 g d'eau.

• On suppose que la vapeur d'eau se comporte comme un gaz parfait et on néglige le volume molaire de l'eau liquide devant celui de l'eau gazeuse.
• M_H = 1 g mol^-1 ; M_O = 16 g mol^-1 ; R = 8,314 J mol^-1 K^-1.